Mi chiamo Simonetta e sono felice di iniziare il mio tirocinio Erasmus presso Casa Giuliana a Tenerife. Sono entusiasta di questa opportunità, che si allinea perfettamente con le mie aspirazioni di imparare il più possibile nel campo della gastronomia e, in futuro, di aprire una mia attività.
Le mie prime impressioni su Casa Giuliana sono positive. Giuseppe, il proprietario, mi ha accolto calorosamente e mi ha fornito un’introduzione completa all’attività. È stato paziente e collaborativo, assicurandosi che mi sentissi a mio agio e che comprendessi le operazioni del ristorante.
Non solo Giuseppe è stato disponibile, ma anche i miei colleghi si sono dimostrati amichevoli e accoglienti. Hanno mostrato un interesse genuino nel conoscermi e sono stati aperti a condividere le loro conoscenze ed esperienze. Spero che con il passare del tempo potremo lavorare ancora più a stretto contatto, collaborando a progetti e scambiandoci idee per migliorare ulteriormente Casa Giuliana.
Sono ansiosa di intraprendere questo viaggio di apprendimento e crescita. Sono appassionata dell’industria culinaria e credo che questo stage mi fornirà un’esperienza pratica e una conoscenza inestimabile. Sono entusiasta di contribuire a Casa Giuliana con il mio punto di vista e le mie idee, imparando dall’esperienza di Giuseppe e dei miei colleghi.
